Blaxta Vingård ehk veinitalu võiks pakkuda huvi meie eksperimenteeriatele. Refereerin nende kodulehte, kuna see on täiesti rootsikeelne.Tegu on mitte kõige soojemas rootsi nurgas toimiva väikese veinitootjaga. Kasutusel on 2,5ha pinda ja seal kasvavad neli viinamarjasorti:
Vidal Blanc (80%), Chardonnay, Merlot ja Cabernet Franc.
Neil on õnnestunud toota head veini sellistest suhteliselt vana-maailma viinamarjasortidest avamaal. Vidal Blanc'i kasutavad nad jääveini tegemiseks, kuna see valge mari ei küpse katki ja võib jääda pikemaks ajaks põõsastele. Cabernet Franc'i on nad alles istutanud ja esimesest aastakäigust jääveini teinud. Merlot' kiidavad nad ja lisavad, et see viinamarjasort annab ca 1kg kobaraid, mistõttu tuleb seda suurekasvulist taime kogu aeg üles siduda ja tihti ka lõigata.Blaxtas toodetud veinid on igatahes paljude poolt armastatud ja enamuses ka välja müüdud.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar