27. mai 2009

Kevad viinamaäel


Siiani on kevad vägagi viinamarjasõbralik olnud. Viinamägi on täis noori võrsed ja avanevaid pungi. Ja õiekobarad on ka näha.

21. mai 2009

Polli keskus.

Osalesin teisipäeval EMÜ Polli tootearenduskeskuse avamisel. Tore asi on valmis. See on ilmselt esimene väiketootmise seadmetega kompleks. Suund on mahlad ja mehud ning muu selline. Seal saavad tulevikus ka väiketootjad lisatasu eest oma toorainest lasta miskit valmis teha ja ära villida. Sildid saab ka peale.
Veiniinimestel sinna aga vist asja pole. Juba see teema, et seal on steriilne tootmine ja kääriv vein sinna ilmelt ei sobi, vähemalt on sellega probleeme. Samuti pole seal viinamarjade purustajat-varte eemaldajat.
Ma nägin nüüd siis lähedalt, milline üks nõuetele vastav tööstus on. Olid ka samad mahutid, mida kasutatakse veini tootmisel. Külje peal suur luuk, et sodi välja võtta ja ujuv kaan ka peal. Aga ehitus- betoon ja värv peal. Ei midagi erilist. Muidugi kõik roostevaba, mis metallist oli.