Ma katsun nüüd kirja panna , kuidas meie veine hinnati.
Kõige veinim oli minu Rondo 2008. MInu viimane pudel Rondo 2007 jäi koju maha aga on nüüdseks ka Kalevini jõudnud. Seda nad proovivad hiljem.
Toldi 2008 , mis minu arust polegi väga hull, ei leidnud nii head äramärkimist.
Raimu Aasa üks dessertveinidest peeti väga heaks ja siis ehk nagu üldparemuselt teiseks. Nimi ja koostis meelest läinud.
Kolmandaks paremuselt tuli Liia Kaska üks segudest.
Hämmastav oli Jaan Kivistiku oma seemiku veini värv. See oli ikka midagi sellist , mida polnud enne näinud. Tõeliselt võimas värv aga maitse polnud see, mis vaja.
Perekond Huiga valmistatud veinidel oli nagu maitsest ja aroomist puudu ja küll see oli läinud pastöriseerimise nahka. Viimane ikka vähendab aroomi ja maitset , miskit pole teha.
Uku Kuudi tehtud valge vain Hasaine Sladkist jõudis joojateni järgmisel päeval , kiideti heaks aga kahjuks ei olnud suures proovimise reas.
Jaan Kivistiku ja Juha Karvoneni legendaarne JK Rondo 2006 sai heakskiidu osaliseks. See vein oli paari aastaga paranenud kõvasti. Ainult , et alkoholi maitse ja lõhn oli teistest veini aroomidest üle. Selles veinis oli ju segatud mahla veega ja see ei ole viinamarjaveini juures ilmselt mitte kohane. Vesi tegi aroomid lahjaks ja kõik. Aga see oli ikkagi vägagi vein.
Proovimiseks toodud Rootsi veinid , peaasjalikult Rondost , said heakskiidu. Leiti , et kui sellist saaks ka Eestis teha , siis palun tehke sellist veini. Rootsi veinid olid ka mõned aastad vanad ja piisavalt küpsenud.
Minu kirjeldus on küllalt üldine , kuna tegelesin asja korraldamisega ja ise kirjalikke ülestähendusi ei teinud.
Palun kindlasti kohalviinutel lisada uusi postitusi, kui mul miskit valesti läks või jäi hoopis kahe silma vahele
