Väike hilissügine külastus Rootsi

Olen tööga seoses jälle Rootsis ja külastasin hotelli kõrvale jäävat väikest viinamäge. Siin kasvavad Zilga, Supaga, paar tõelist Vitis't, kahjuks unustasin postide pealt lugeda. See on väga huvitav, et kui soovisin Rosendahls Trädgård'i kohta netist lugeda, ei leidnud sealt praktiliselt midagi huvitavat. Ainult ühest veiniarvustusest, kus soovitati minna vaatama Stockholmi enda ekoloogilist viinamarjakasvatuse eksperimenti. Asja moraal on siiski: vaadake pilte, seal kasvavad mitmed sordid katmata ja annavad head saaki Stockholmi südames. Edu meile. P.S. järgmisel nädalal hakkan villima 2008 aasta Hasanski Sladki valget veini.

Rohkem pilte siit;)

Rosendals Trädgård

Mahla presssimine

Nüüd võib väita , et minu leiutis töötas küll. Sisse õmblesin tugevast linasest riidest koti ja siis muutkui mahl ja ja muu puder kotti , kaan peale ja õhk taha. Ja mahl tuli. Natuke pean täiustama seda aparaati aga selle aasta pressimised on tehtud. Kindlasti saab kruvipressiga selle viimase tilga ka veel kätte aga ka mul olid kestad välja võttes küllalt kerged.

Leiutasin jalgratta

Tegelikult leiutasin viinamarjapressi , millega peaks saama lihtsalt ilma väntamata , kestadest mahla välja suruda. Proovinud veel ei ole. Kõik on roostevaba ja paisuv element on veeautomaatides kasutatav kummikott. Ja muidugi on suruõhku vaja.

Lemmikud

Tere!

Mul on kunagi tulevikus plaan väike veinikeldrike ehitada. Omatarbeks või nii. Seega väike küsitlus. Millised oleks 5 kindlat veinimarki mida kaasmaalsed ja asjaarmastajad kindlasti oma veinikeldris hoiaks? Lihtsalt uudishimust küsin! Räägime siis sellistest veinidest mida üks Eesti talupoeg osta kah jaksab! 40 000£ veinid võiks nimetamata jätta!!!

tervitusi Saaremaalt!!!

Kristo!

Söödikud 2

Minul panid siis linnud 2 päevaga kõik põõsale jäetud marjad naha vahele. Polnud aega paar päeva vaatata oma istandust ja üleeile oli pilt ikka masendav. Selle aasta saagist läks siis 2/3 igasugustele elajatele ja ma loodan saada "aasta loodusesõbraks".
Ei osanud nagu niisugust rüüstet karta, eelmisel aastal ei olnud sellist. Aga kogemus on seegi. Nüüd on aega järgmise suveni mõelda , kuidas linde peletada. Hakkab tulema mõte , et aed ümber ja võrk peal- see on parim võimalus.
Ja ma avastasin ka mõne kobara , mis olid esimesest õitsemisest ning jäänud lindudest puutumata. Sellistel kobaratel mõõtsin brix 17%.

Söödikud

Keegi käib ja muudkui sööb minu viinamarju. Ja see keegi tõmbab ka vajadusel terve kobara küljest. Kahtlustan mingit looma aga püssi ka ei ole. Hakka või "hädaveini" tegema. Tegelikult on märke , et tuleb veel pikk sügis, eile nägin pääsukesi lendamas... . Kui nüüd selle külmalaine üle elaks , võiks marjad veel kaua põõsas olla.

Miskit head ka.

Mu viimasest postitusest saati on marjad vaatamata vilutatele ilmadele oma olekut muutma hakanud. Ja mõned kobarad näevad tõesti viinamarja moodi välja.
Refraktomeetrit pole välja võtnud , kuid paremad marjad on maitse järgi 16%. Sellised kobarad on pärit pungadest , mis jäid külmast kevadel kahjustamata. Teise laine marjad on pigem punased veel.